消费升级背景下,坚守品质迎接新契机!

中国是一个讲究吃的国度,随着经济的增长和消费升级,越来越多的零食品牌出现在各大媒体,零食的流行不仅仅只是满足数亿“馋嘴猫”们的需求,同时也在推动国内零食行业的发展。

根据商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,2006年~2016年,我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到22156.4亿元,年复合增长率为17.98%。报告预测,到今年零食行业总产值规模将接近3万亿元的市场。

在一个快速发展的行业,面对巨大的市场份额,多如牛毛的竞争企业,来利食品如何保持初心,坚守品质?

食品安全,重中之重

来利食品集团坐落于广州市空港经济区,自1982年创办至今,历经三十余年飞速发展,现已成为旗下拥有来利洪饼业有限公司、来利快食面有限公司、溏心食品有限责任公司、来利食品有限公司等近10家子公司,占地面积380余亩、建筑面积超20万平方米的大型现代化食品生产基地,市场营销网络遍布全国。

在食品行业,食品安全乃是重中之重的关键点。来利食品目前已建立起完善的质量保证体系,不仅多次获评“中国质量诚信企业”,还获得美国食品和药物管理局的FDA认证、英国零售商协会BRC认证、劳工环境评估WCA认证、中国质量认证中心ISO9001认证、HACCP认证等多个国内外官方认证,为企业的持续良性发展提供强有力的保障。

为了让消费者吃的放心,各种有关食品安全的官方认证,不仅仅只是一纸证书,更是来利集团在企业发展中,对“安全第一”的重视。

严格把关,严管品控

截至目前,来利食品已有溏心月饼、卡慕饼干、来利面等多个品牌多款美味零食进入消费者视野,遍布国内线上线下多个渠道和平台。

而每一份出现在消费者手中的产品,都经过了层层考验。生产期间QC小组巡查检验,根据生产计划提前安排巡查检验,确保每个生产车间至少一名质检员在场,根据标准监督生产过程、抽检产品,生产的每批次产品在每个生产环节都留有质检记录。

完善的《产品质量检验制度》,所生产产品每批次出厂前必须检验,出厂检验项目包括:感观、净含量、水分、馅料含量、菌落总数、大肠菌群等,为每批产品出厂必检项目。检验完毕后出具检验报告单,成品仓库收到及格报告单才允许出货,进而才能发往各个渠道以及网店消费者的手中。

从工厂生产加工到消费者品尝美味,期间流程繁琐,来利食品严格把关每一个环节,严格管理每一款产品的品控,通过科学的检测流程,力保抵达消费者手中的每一份产品都能有品质保证。

不忘初心,品质保证

来利食品从创立之初就将产品品质放在第一位,38年来,一如既往的坚持品质保证,拥有超过30年的丰富饼干生产经验,拥有资深月饼生产经验,自有月饼生产线,不断引入先进生产设备和检测仪器,实现高效的机械化、自动化生产,不断积累过去的经验,将丰富的业内一流经验不断优化升级,形成更加标准化的品控流程。

品质不只是一个口号,而是落地到执行环节中的每一个流程,每个环节都有详细的标准,从采购选材到生产工艺到品控把关,对待原材料一丝不苟,不断升级设备,优化工艺,新品研发等。来利食品多年坚持层层关卡,只为保护消费者的食品安全,为消费者提供高品质的美味零食。